على عكس ما يعتقده الأشخاص أنَ العظام صلبة ولا يمكن أن تتضرَر إلاَ عند وقوع الحوادث، فالهيكل العظمي الخاص بجسم الإنسان أرق بكثير من ما يمكن تصوره وهو بنيان أبدع الرحمان في خلقه وتصويره ولهذا السَبب بالتَحديد تعتبر العظام اليوم المركز الأساسي والمكمَل الرَئيسي للقلب والدماغ ليجد جسم الإنسان توازنه ووظائفه، لذلك ينصح أغلب أطبَاء علاج وجراحة العظام بإعتماد نظام غذائي صحَي ومتوازن للوقاية من مختلف الأمراض والمشاكل التي قد تصيب العظام أبرزها مرض هشاشة العظام فماهي الأطعمة المناسبة لتقوية العظام وتجنَب أمراضها ؟
يبقى الكالسيوم أكثر الفيتامينات تأثيرا على الجسم عموما والعظام على وجه الخصوص لأنَه يعطيها القوَة والصلابة ولهذا السبب بالتحديد يوضع الكالسيوم في أوَل لائحة اللأغذية والأطعمة المفيدة للعظام والمقاومة لتهرَم العظام وهشاشتها.
وحسب معلومات صادرة عن دراسة علميَة نشرتها مجلة جمعية الغدد الصماء السريرية فإن تناول الفاكهة والخضار يعزز قوَة العظام وصلابتها إضافة إلى الحليب ومشتقاته ومن بين الخضار المفيدة للعظام والتي تعمل على كثافتها نذكر البصل حيث أجريت دراسة سنة 2005 كشفت أنَ البصل يعمل على إبطاء حركة الخلايا الماصة أو المحطمة للعظام والمسببة لهشاشة العظام كما تبيَن أنَ مادَة السليكون الموجودة في البصل تعمل على بناء عظام جديدة وذلك من خلال تحويل الكالسيوم الى عظام.
وإلى جانب البصل يعتبر الموز أيضا من العلاجات الوقائيَة الفعَالة لتقوية العظام وتجديدها لإحتوائه بمادَة البوتاسيوم فلكترولايت يمنع فقدان الكالسيوم ، العظام ويدعم الجهاز العصبي وبالتالي تحافظ العظام على قوَتها ويزداد الجهاز المناعي قوَة وصلابة ، وغلى جانب الموز والبصل يصنَف العلماء وحتَى أطبَاء أمراض الجهاز الهضمي البروكولي ضمن الأطعمة الطبيعية المفيدة لقوَة العظام خاصَة وانَه يحتوي على البوتاسيوم ، الفوسفور ،المغنيزيوم ، والحديد ، إضافة إلى نسبة كبيرة من الفيتامين سي لذلك فإنَ البروكلي الغذاء المثالي للحصول على هيكل عظمي صلب وقوي كما ينصح خبراء التَغذية بتناول الكرنب أيضا الذي يحمل نفس الفوائد والميزات .
ووفق ما ورد في دراسة أوروبيَة حول الصحة والشيخوخة شملت 2،038 من المسنين رجالا ونساء ، تبيَن أنَ تناول الأغذية الغنية بالمغنيسيوم، يعزز حظوظ الرجال والنساء على حد السَواء في الحصول على عظام قويَة ،صلبة وصامدة ضد الأمراض العظميَة التي قد تصيب الإنسان خاصَة في فترة الشَيخوخة .
وتبقى النصيحة الأكبر لسلامة العظام تجنَب الشرب المفرط للقهوة لأنَ مادَة الكافيين تقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم
والإقلاع عن شرب الكحول والتقليل من المشروبات الغازية ومختلف أنواع المأكولات الإصطناعية التي تحتوي على المواد الحافظة ،وتعويضها بمشروب طبيعي كالحليب بمختلف أشكاله (مخفوق الحليب والموز lait de poule ،المشمش ،التفاح ....إلخ .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق