الآثار الإيجابية والسَلبية للقهوة

"لا أستطيع أن أبدأ يومي من دون شرب قهوة الصباح " عبارة نسمعها تتردد على شفاه العديد من الأشخاص الذين يعجزون عن إستقبال يومهم الجديد إلاَ بعد شرب قهوة الصَباح المعتادة، فمنهم من يراها تساعد على التركيز في العمل بما أنَها تحتوي على المواد المضادة للأكسدة، ومنهم من يراها محرَك طبيعي لمقاومة التعب والإجهاد القهوة ، فهل فوائد القهوة تفوق مضارَها ؟ وكيف يمكننا ترشيد إستهلاكنا لهذا المشروب؟

هناك العديد من الأشخاص الذين يميلون إلى تناول القهوة بإستمرار (الصباح، الظهر وفي المساء ) فهذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة جدَا  جدا إى درجة أنَ العديد من العلماء قررَوا دراسة آثار القهوة على الصحة سواء كانت سلبية أو إيجابية.

   تأثير القهوة على القلب

تقوم الكافيين بإحداث تأثير كبير على الجسم، ورغم أنَها تعدَل درجة الوعي والإدراك في العقل إلاَ أنَ إستهلاكها بشكل مفرط من شأنه أن يزيد من معدل ضربات القلب، وهي حقيقة علمية أثبتتها دراسات في الغرض دامت لسنوات عديدة، سعت لإثبات الآثار الإيجابية والسلبية لمادة الكافيين على القلب، فتبيَن أن هذه المادَة تزيد من خطر الحوادث القلبية الوعائية إذا ما إستهلكت بشكل مفرط وغير منتظم وخطر القهوة على القلب يزداد إذا ما كان الشخص مدمن على التدخين أو الكحول ، زيادة الوزن، أويعاني من ارتفاع ضغط الدم أو الكولسترول، فطبيَا جميعها عوامل تزيد من تأثير القهوة السَلبي على الجسم .

الـتأثير الصحي والوقائي للقهوة

أظهرت بعض  الدراسات أنَ القهوة لها نشاط مضاد لمتلازمة  بيتا أميلويد التي يعتقد أغلب الأطباء أنَها من مسببات مرض الزهايمر ، كما تبين نفس البحوث أنَ مكوَنات القهوة تمنع وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض السَرطانية (سرطان البروستاتا ، الثدي ، بطنة الرحم ......إلخ) وقد تساعد القهوة أيضا على الوقاية من أمراض الكبد ومرض الباركنسون الذي تعاني منه نسبة كبيرة من الفئة المسنة في فترة الشَيخوخة  حيث أظهرت الدراسات انخفاضا معتدلا (بنسبة 25%) في نسبة  خطر المرض لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة بإستمرار وبشكل يومي  ، ويبقى الإكتشاف الأهم الذي يعكس تأثير القهوة الإيجابي أيضا على الجسم هو أنَ تناول ما يقارب 3 أو 4  فناجين من القهوة يقلل من إحتمال حدوث السَكتة الدَماغيَة ولكن الغريب في هذه المعلومة أنَ تناول نفس الكمية من قبل أشخاص لم يعتادوا تناولها بكثرة يجعل النتيجة عكسية أي تزداد إمكانية السكتة الدماغية عند هؤلاء (الذين لم يعتادوا شرب القهوة ) .

إذا خلاصة القول تتمركز حول معلومة واحدة حول القهوة وهي أنَ القهوة مشروب له فوائد كثيرة على الجسم وتناولها بشكل يومي ضروري للحصول على الطاقة والشعور بالنشاط إضافة إلى تحسين المزاج ولكن في نفس الوقت يؤدي الإستهلاك المفرط للقهوة إلى نتائج عكسية مضرة بالصحة وعلى وجه الخصوص القلب والأعصاب ..لذلك فإن أغلب الخبراء والأطباء ينصحون بتناول القهوة ولكن دون تجاوز المعدل  اليومي المعقول المسموح به صحيَا وطبيَا .