لن تصدَقوا ما يفعله العنب للأسنان

يعتبر التسوَس من الأمراض الشَائعة التي تصيب الأسنان وإلى حد الآن يتسبب مشكل التَسوَس في تلف الفم بشكل كبير فيجد المريض نفسه مضطرَا إلى الخضوع لجراحات تجميل أو ترميم للأسنان غالبا ما تكون مكلفة وتتطلَب مراحل زمنيَة طويلة لتحقيق النَتائج المرجوَة والحصول على أسنان صحيَة وخالية من مشاكل اللثَة والتسوسَ ولكن أغلب التقنيات والمواد المعتمدة كحشوات الأسنان وغيرها لا تصمد لوقت طويل فتنهار الأسنان فيظهر مشكل التسوَس إلى الظَهور من جديد فكان لا بد من إيجاد حل لهذا المشكل .

هذه هي حقيقة أكل الجبنة وأمراض القلب

الجبنة لها عشَاق كثر لتنوَع مذاقها وإختلاف أنواعها وثراء فوائدها المغذيَة حيث تعتبر الجبنة من مشتقَات الحليب الأكثر رواجا وإستهلاكا من قبل عشَاق الأطعمة والمطبخ بشكل عام ولكنَ المعلومة التي صنعت الحدث والمفاجئة هي ما كشفته دراسة حديثة أنجزت في الصَين عن فوائد الجبنة ودورها الفعَال في حماية ووقاية الجسم من الأمراض المستعصية! 

نشرت المجلَة الأروبيَة الشَهيرة (مجلَة التَغذية الأوروبيَة) دراسة أجراها باحثون من جامعة سوتشو الصَينيَة التي تناولت موضوع الجبنة وفوائده الصحيَة على الجسم حيث كشفت هذه الدَراسة أنَ أكل قطعة من الجبنة (بحجم علبة الكبريت ) مفيد للصحَة وحسب نفس المصدر فإنَ تناول القليل منها يقلَل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشَرايين بمعدَل 14 % ويضعف إمكانيَة التَعرَض إلى النَوبات القلبيَة بنسبة 10 %.

الجبنة وأمراض القلب 

وقد عزَزت المعلومات الواردة في الدَراسة بيانات سابقة ومعلومات كانت قد نشرت حول نفس الموضوع خاصَة ما سمَي ب" المعضلة الفرنسيَة " حيث إستنتج العلماء أنَ الشَعب الفرنسي تنخفض عندهم حالات الإصابة بأمراض القلب ونسبها متدنيَة للغاية ويرجحون أنَ ذلك بسبب تناولهم المفرط للجبنة فهم يعتبرون من أكثر الشَعوب إستهلاكا لها ورغم تناولهم المتواصل للأطعمة الدهنيَة الزَاخرة بالكوليسترول إلاَ أنَهم أقل الشَعوب تعرَضا إلى أمراض القلب.

مع العلم أنَ هذه النظريَة تمَ التَوصَل إليها بعد دراسات معمقَة في الغرض والتأمل في العديد من البحوث والنَتائج السَابقة والغريب هو أنَ الجبنة تعتبر من بين المكوَنات الغذائيَة الغنيَة بالدَهون المشبعة المعروفة بأنَها ضمن العناصر المسؤولة عن الإصابة بأمراض القلب والشَرايين إلاَ أنَ نسبة الكالسيوم العالية الموجودة في الجبنة تجعل منها عنصرا مفيدا للقلب لأنَ ذلك يقلَل من مقدرة الجسم على إستيعاب الدهون السيَئة والضارَة فتعجز عن إمتصاصها إلى جانب غناء الجبنة بنوع معيَن من الأحماض التي تحفَز عمل الأوعية الدَمويَة وتعدَل سيرورة الدم في الجسم وتمنع وإلى حد كبير إنسداد الشَرايين .

هذه المعلومات دعمتها دراسة بريطانيَة أيضا والتي كشفت أنَ ما يقارب مليون شخص تم وضعهم تحت مجهر البحث والملاحظة فتبيَن أنهم لم يصابوا بمشاكل في القلب بسبب إستهلاكهم المنتظم والمستمرَ للجبنة.

يقول المثل " ما زاد على حدَه إنقلب إلى ضدَه " ورغم أنَ الحليب ومشتقاته من العناصر الضروريَة والمفيدة للجسم إلاَ أنَ الحذر واجب لذلك يفضَل إستشارة طبيب محترف إضافة إلى خبير في التغذية لتحديد العناصر الغذائيَة المناسبة للجسم لأنَه لكل حالة وضعها الصحَي الخاص بها وبالتَالي لها نظام علاجي ووقائي خاص أيضا، مع العلم أنَ موضوع فوائد الجبنة وتأثيرها المقيد على القلب لا يزال قيَد البحث والتدقيق ولعلَ الدراسات القادمة تؤكد لنا هذه المعلومات أو تدحضها.

مايجب معرفته عن إلتهاب العصب البصري

تعتبر أمراض العيون من المشاكل الصحيَة الجديَة خاصَة وأنَ العين تلعب دورا أساسيا في حياة الإنسان بمختلف جوانبها فالعين النَافذة التي تمكَنه من رؤية جمال الأشياء والإستمتاع بها وهي المركب الآمن الذي يقود الإنسان في رحلته الَتي قد تكون طويلة وصعبة ولأقدار لا يعلمها إلاَ الله يصاب العديد من الأشخاص بأمراض في العيون منها ما هو بسيط ومؤقت ويمكن شفاءه والبعض الآخر صعب العلاج ومزمن ومن بين هذه الأمراض نذكر ما يعرف طبيَا بإلتهاب العصب البصري فما هو هذا المرض وكيف يمكن علاجه؟ 

حسب معلومات صادرة عن طبيب بريطاني مختص في علاج أمراض العيون فإنَ إلتهاب العصب البصري يصنَف ضمن الأسباب الشَائعة لفقدان البصر والذي يمكن أن ينتج عن عدوى فيروسيَة أو جرثوميَة معيَنةأو ولعوامل مختلفة كالخضوع إلى إحدى تقنيات التصوير الطبَي وتحديدا العلاج بالأشعَة أو عند تناول أدوية محدَدة وغالبا ما تظهر هذه الحالة عند مهاجمة الجسم للمادَة المحيطة بالخلايا العصبيَة فيحدث خلل في إيصال الباعثات الإلكترونيَة وهذا ما يحدث بدوره في حالات إلتهاب العصب البصري.

أسباب إلتهاب العصب البصري 

يؤكَد الطَبيب البريطاني المختص في أمراض العيون أنَ إلتهاب العصب البصري يمكن أن ينتج عن مجموعة من العوامل كأمراض معيَنة على غرار أمراض شرايين القحف، الأورام بمختلف أنواعها يمكن أن تسبب أيضا إلتهاب العصب البصري، كما يمكن لبعض الأدوية أو العلاجات كالعلاج بالأشعة أو غيره أن تسبَب هذا النَوع من الإلتهاب كما سبق وأشرنا .

أعراض إلتهاب العصب البصري 

قد تختلف الأعراض من حالة إلى أخرى ولكن من أهمَ العلامات التي يمكن أن تكشف عن هذا الإلتهاب النَقاط التَالية: 

• الإحساس بالألم عند تحريك العين 
• الضعف الشَديد للبصر أو فقدانه بشكل مؤقَت أو كلَي ودائم 
• عدم القدرة على رؤية الألوان 
• مشاكل بصريَة مختلفة أهمَها ضبابيَة الرَؤية (رؤية غير واضحة) 
• رؤية ضوء ساطع أو لامع 
• عدم الشعور بالراحة بسبب الوخز، التحرَق أو الآلام التي يمكن أن ترافق عمليَة تحريك العين ...

علاج إلتهاب العصب البصري 

كغيره من الأمراض الأخرى قد يحتوي هذا العلاج على علاج طبَي دوائي يقع مدَه إلى المريض عن طريق الفم أو الوريد إضافة إلى القطرات والمراهم الطبيَة ، كما يشمل العلاج العقاقير الطبيَة التي تعمل على الوقاية أو التقليل من خطر الإصابة من التصلَب اللويحي الذي يعد من أكثر الأسباب المؤدية إلى هذا الإلتهاب أي يزيد من فرص الإصابة بإلتهاب العصب البصري .

ما لا تعرفونه عن فوائد العنب

يعتبر العنب من الفواكه اللذيذة والمفيدة لجسم الإنسان التي عرفت بشدَة حلاوتها وتباين ألوانها فهناك العنب المستدير، البيضاوي، خاوية ومليئة البذور(القلوب) إضافة إلى إختلاف ألوانه أخضر وأحمر، بنفسجيَة وتصنَف شجرة العنب ضمن الأشجار المتسلَقة ثمارها مغطاة بقشرة رقيقة ولكنَ أكثر ما يميَز هذه الثَمرة هي العناصر الغذائيَة الهامَة التي يحتوي عليها العنب فماهي هذه العناصر وفيما تتمثَل فوائده الصحيَة؟ 

حسب جميع الدراسات والبحوث العلميَة المنجزة حول فوائد العنب فإنَ أكثر ما يميَز العنب تنوَع فوائده وعناصره الغذائيَة حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات وهي أ وب 6 وج إضافة إلى حمض الفوليك وبعض المعادن الضروريَة على غرار البوتاسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الماغنيسيوم ، الحديد ...كما يزخر العنب بعناصر مضادَة للأكسدة كالفلافونويد لذلك تعتمد هذه الثمرة في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحيَة خاصَة إضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك ، عسر الهضم إضافة إلى مشاكل الكلى والمسالك البوليَة وأمراض القلب والشرايين .

ويرى الخبراء أنَ العنب سواء كان أخضر أو أحمر له فوائد متنوَعة على الجسد خاصَة وأنَ الجذور التَاريخيَة الإستطبابيَة لهذه الثَمرة تعود إلى العصور القديمة ويقال أنَ العنب من أقدم الفواكه التي زرعت في التَاريخ فقد تمَ العثور على علامات له في مقابر المصريين القدامى وأخرى تنتمي إلى ما قبل النبي عيسى عليه السلام ، فهناك العديد من الأشخاص الذين يجهلون وجود أكثر من 10.000 نوع من العنب حول العالم ولكن تعتبر تنفرد منطقة البحر المتوسَط بأفضل الأنواع حيث تعود جودة العنب المتوسَطي إلى توزان المناخ الذي يعتبر البيئة الطبَيعية والمثاليَة لزراعة هذا النَوع من الفواكه وتصنَف إيطاليا ضمن كبار المنتجين للعنب في العالم خاصَة وأنَها حقَقت إنتاجيَة إستثنائيَة في السنوات الأخيرة وهو ما جعلها تتغلَب على الصين والولايات المتحدة الأمريكيَة ، تركيا ، فرنسا وإسبانيا ...

وإلى حد هذه الساعة يعتبر العنب من كنوز الطبيعة التي لها فوائد صحيَة كبيرة ومتنوَعة على جسد الإنسان وذلك بفضل ما يحتويه من فيتامينات وفوائد ومركَبات مضادَة للأكسدة ومقاومة لمختلف الأمراض التي يمكن أن تصيب جسم الإنسان كما سبق وذكرنا .

ماهي المشاكل الجلديَة التي يسبَبها السَكري؟

من المعروف أنَ مرض السكَر له العديد من الآثار الجانبيَة ومن بينها المشاكل الجلديَة التي يمكن أن يسبَبها هذا المرض على البشرة خاصَة وأنَه يؤثَر على العديد من أجهزة الجسم ومن بينها الجلد حيث يكون مريض السكر معرَضا إلى مشاكل جلديَة مختلفة كالإلتهابات المهبليَة أو التقرحات التي قد تظهر بمناطق مختلف الساق، الإصبع ...النَدوب التي قد تبقى آثارها على الجسد بسبب حقن الأنسولين. 

أنواعها 

إعتلال الجلد
يعرَف أطبَاء الأمراض الجلديَة هذا النَوع من الإضطراب الجلدي الناتج عن السكَري على كونه بقع دائريَة بنيَة اللَون تحتوي على مجموعة من القشور تظهر خاصَة على السيقان.

النَدوب والتوَرمات العرضيَة 
وهي المشاكل الجلديَة التي تسببَها حقن الأنسولين على الجلد أي ندوب وآثار الإبر الطبيَة والتي تظهر في شكل ضمور أو تضخَم في العضلة وقد تصاحب التورَم حكَة شديدة، ولتجنَب مثل هذه المشاكل الجلدية غالبا ما ينصح أطبَاء الغدد الصمَاء والشرايين بتغيير مناطق الحقن يوميَا للتقليل من الآثار والشوائب الجلديَة التي يمكن أن تحدثها هذه الحقن.
التَصلَب الإصبعي
يعتبر تصلَب الأصابع من الأعراض الشائعة بين مرضى السكَري خاصَة الذين يعانون من النَوع الأوَل ويمكن ملاحظة هذا الإضطراب الجلدي في شكل طبقة جلديَة سميكة حيث يصعب بسبها تحريك المفاصل ويمكن لهذا التَصلب أن يصيب أصابع القدمين أيضا.

تقرَحات القدم 

وهي تقرَحات تصيب المنطقة السفلى للقدم بسبب داء السكَري .

الجلد المتشوَك
وهو تشوَك جلدي غامق اللون (بني او أسود) يصيب خاصَة منطقة الرقبة، الإبط والفخذين ...وهي أعراض تظهر بسبب مقاومة الجسم للأنسولين وهي حالة شائعة بين مرضى السكري الذين يعانون من السَمنة.
الأورام والأكياس الصَفراء
هي أورام وأكياس صغيرة صفراء بحجم حبَة البازلاء (ورم صغير) يمكن أن تظهريالوجه ، الأذرع، المؤخَرة والسَيقان وهي نتاج طبيعي لإرتفاع نسبة الكوليسترول والدَهون في الدَم.
الإرتفاعات الحمراء (الحلقة الحبيبيَة)
وهي إرتفاعات جلديَة حمراء اللَون تظهر على الأذنين، الأصابع، وفي المنطقة السفلى من الساق غالبا ما يقع وصف الكورتيزون الموضعي لعلاجها.
وإلى جانب المشاكل الجلديَة المذكورة توجد أعراض وعلامات أخرى يمكن أن تصيب البشرة بسبب مرض السكري ولكنَها تختلف من حالة إلى أخرى أي حسب نوع وخصائص المرض.

عندما يكون فطور الصَباح طريقة طبيعيَة لوقاية الجسم من الأمراض

كثيرون يخرجون من البيوت صباحا بسرعة فائقة عند الإستفاقة في وقت متأخر ليتمكَنوا من الوصول إلى العمل في الوقت المناسب خوفا من ملاحظات رب العمل ومهما إختلفت وسيلة النقل سواء بسيَاراتهم الخاصَة  بالحافلة أو لركوب سيَارة أجرة فإنًَ الهدف  الأسمى بالنسبة لهم هو الوصول إلى العمل مبكَرا وهؤلاء غالبا ما يذهبون إلى العمل دون أن يتناولوا وجبة إفطار كاملة وثريَة بل وأحيانا لا يتناولونها بتاتا وبعد ساعة أو ساعتين من العمل يبدأ الإنسان بالشَعور بالضعف، الإرهاق وعدم القدرة على التركيز فيظنَ أن العمل والتوتَر هو سبب الشَعور بهذه الأعراض في حين أنَ الواقع غير ذلك لأنَ عدم تناول فطور صباح متكامل قد يسبب العديد من المشاكل الصحيَة خاصَة بعد أن أثبتت أغلب الدراسات الحديثة أنَ وجبة الصَباح تقي من الإصابة بالعديد من الأمراض المستعصية فكيف ذلك؟ 

حسب معلومات كشفتها دراسة حديثة أنجزت حول فوائد الطَعام و فطور الصَباح والتي نشرتها صحيفة علم النَفس الشَهيرة " أنَ الأشخاص الذين يولون الوجبة الصَباحيَة أهميَة قصوى والذين يتناولون فيها مجموعة متنوَعة من الأطعمة المفيدة كالحليب، البيض، الجبن ، عصير البرتقال والفواكه  ...وغيرها من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان هم أقل عرضة للوعكات المرضيَة الشَديدة أو المزمنة كأمراض السكري وأمراض القلب والشَرايين إضافة إلى فقر الدم "الأنيميا" كما أكَدت الدَراسة أنَ هؤلاء غالبا ما يكونون أنحف من الأشخاص الذين يعزفون عن فطور الصباح ويكثرون من الأكل في الغذاء والعشاء فعشاق فطور الصباح يكونون أكثر نشاطا أيضا ويحرقون نسب أكبر من السعرات الحراريَة خلال اليوم بفضل نشاطهم الإضافي المعزَز بالفيتامينات والبروتينات ومختلف المكوَنات المنشَطة للجسم والمستمدَة من فطور الصَباح .

وجبة مفيدة لجميع الأعمار
هذه المعلومات تمَ التَفطَن إليها بعد أن قام خبراء هذه الدًراسة بإخضاع 49 شخصا طيلة 6 أسابيع حيث تراوحت أعمار المشاركين في هذه التَجربة بين 21 و60 سنة فقام العلماء بقيس معدَلات الأيض عندهم وبعد أخذ خزعة من الخلايا الدَهنيَة لمعرفة طريقة عمل مجموعة من الجينات والبروتينات التي تعمل على تنظيم عمليَة الأيض فتبيَن أنَ وجبة الإفطار قللَت من نشاط الجينات المقاومة للأنسولين ورفَعت من معدَل السكر في الدم "تركيز السكَر في الدم " وبالمداومة والإلتزام المنتظم بفطور الصبَاح المتوازن يمكن أن تصبح هذه الوجبة طريقة طبيعيَة لحماية الجسم من داء السكري وأمراض الأوعية الدمويَة والقلب ...

فوائد مذهلة للعسل لن تصدقوا ماهي !

يقول الله عز وجلَ في كتابه الكريم " ، قال تعالى : ( وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ) النحل/ 68 ، 69 صدق الله العظيم ويعتبر القرآن خير دليل على أنَ العسل من أفضل النَعم الغذائيَة والعلاجيَة التي أنعم بها علينا وهذا ما يفسَر إعتماد العديد من الشركات الصحيَة والتَجميليَة على العسل كمكوَن رئيسي لعدد كبير من منتجاتها خاصَة بعد أن أثبتت دراسات عديدة حديثة وقديمة بأنَ العسل يعمل على مقاومة وعلاج العديد من الأمراض ويساعد بشكل كبير على تضميد الجروح و تعجيل شفائها فكيف ذلك ؟

يجمع أغلب الأطبَاء وخبراء العلاج بالأعشاب وكنوز الطَبيعة أنَه لا يمكن حصر فوائد العسل لأنَها كثيرة ومتنوَعة ولكن يمكن الحديث عن بعض هذه الفوائد خاصَة دوره المذهل في علاج الجروح والإلتهابات الجلديَة.
ويؤكَد الجرَاح البريطاني الشَهير ميخائيل بولمان بمستشفى "نورفولك نوريتش بإنجلترا أنَ العسل يمتاز بفوائد كبيرة على الجلد والبشرة والجسم بشكل عام فعند خضوع المريض إلى جراحة عامًة أو أي نوع آخر من العمليَات يمكن للعسل أن يأتي بنتائج مذهلة إذا ما تم تطبيقه على الجرح كما تبيَنت هذه النَجاعة في تضميد وعلاج جرح ناتج عن جراحة سرطان الثَدي حيث ظهر جرح متقرَح وعميق بعد العمليَة وعند إستعمال العسل عليه تحسَن وضعه في وقت وجيز وبدأ بالإلتئام حيث تبيَن أنَ العسل عمل على تضميد الجرح بفضل قدرته العجيبة في دعم وتعزيز التشكَل والتكوَن السريع للأنسجة النَامية وتهدئة الإلتهابات الجلدية (الجروح الملتهبة )والمتقيَحة التي يصعب إلتئامها بسرعة.

ويؤكَد الدَكتور ميخائيل أنَ العسل معالج ناجع لمختلف الإصابات مهما بلغت شدَة عمقها وتقرَحها حيث إستعمل أيضا في تضميد حالات الإصابة بالرَصاص أيضا ويرجع الدَكتور هذه النَجاعة إلى قدرة العسل على زيادة كميَة إفراز ما يعرف بالجلوتاثيون في الجرح وهذا ما يسهَل عمليَة التأكسد وتنشيط الخلايا فيحدث الشَفاء بشكل سريع.

من جهته يرى الدَكتور كرينتسكي أنَ العسل يعمل على تسريع شفاء الجروح بفضل إحتوائه على مادَة منشَطة لنمو الخلايا وإنقسامها بشكل طبيعي ويؤكَد الدكتور كرينتسكي صحَة معلوماته من خلال إحصائيات أجريت سنة 1946 والتي أثبتت نجاعة العسل في علاج الجروح.
ويمكن تطبيق العسل كمرهم على الجروح أو تناول عبر الفم ولكنَ أغلب الأطبَاء والخبراء يرون أنَ العسل يسرَع من إلتئام الجروح بكل أفضل إذا أخذ عن طريق الفم .