إليك أيتها الأم الحنون الأغذية المفيدة والمثاليَة لصحَة أطفالك

إنَ مرض الأطفال يعجز الأم ويشعرها بالإحباط والخوف فتبحث جاهدة عن مخنلف الوسائل والطَرق التي تساعد الطَفل على تعزيز مناعته وتقوية جسمه لحمايته من الأمراض مهما إختلفت وتباينت درجة خطورتها لذلك إليك أيتها الأم الحنون الأغذية المفيدة والمثاليَة لصحَة أطفالك: 

ما تجهله العديدات أنَ التوت من الأغذية المفيدة لتعزيز البصر ودعمه وهو جيَد لحماية عيون الأطفال إضافة إلى منافعه العديدة وتأثيره الإيجابي على المسالك البولية وعمل الكلى.

ولا يمكن أن ننسى ما يفعله الحليب لجسم الطَفل خاصة أثناء أعوامه الأولى، خاصَة حليب الأم لذلك ينصح خبراء التَغذية وأطباء أمراض الأطفال بالرضاعة الطبيعية المطوَلة التي تدوم ما يقارب 24 شهرا على أقل تقدير.
وللأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 4 و 66 شهرا ينصح بإدماج الأطعمة الغنيَة بالحديد في الوجبات اليوميَة التي تقدَمينها لطفلك على غرار الأرز ، الشعير...إلخ،كما يجب إطعام العدس للطَفل لأنَه مفيد لتوازن نموَجسمه ودماغه كما يعتبر من الأغذية والأطعمة الغنيَة بمجموعة كبيرة من البروتينات والألياف الطَبيعيَة .

ومن الأطعمة التي لن تجد فيها أي أم صعوبة لإطعامها لطفلها البطاطا الحلوة خاصَة وأنَ جميع الأطفال يعشقونها مهما إختلفت الطَرق التي تطهى بها (بطاطا مهروسة، مقليَة، مطهوَة بالبخار،) فهي معبودة الأطفال الأولى لذلك لا تتردَدي في إعطائهم نصيبا منها لتميَزها وغناءها بالبيتا كاروتين الذي يصنع منه الجسم الفيتامين (أ) الدَاعم للبصر والمفيد للمشاكل الجلديَة والواقي من جميع الأمراض المعدية والمستعصية التي قد تصيب الأطفال وقد تؤثَر بشكل سلبي على نمَوهم .

أمَا الأطعمة التي قد تجد الأم صعوبة في إطعامها لطفلها المجهَزة بالخضار الورقية كالسبانخ والبقدونس ،ورق الكرفس فهذا النَوع من الطَعام لا يفضَله أغلب الأطفال وغالبا ما يزعفون عن تناوله لذلك عليك تقديمها بطريقة ذكيَة كأن تصنعي لهم معجَنات محشوَة بالسَبانخ أو ما يعرف بكعك السبانخ وغيرها من الأفكار التي قد تجعل طفلك يقبل تناولها بإرادته ودون إجبار.

وإلى جانب الأطعمة المذكورة لا يجب أن ننسى أن كميَة الأغذية المقدَمة يجب أن تكون محدَدة وغير مفرطة لكي لا تنقلب المنافع إلى أضرار كما هناك أطعمة ينصح الأطباء والمختصين في التغذية بتجنَبها خاصَة في السنة الأولى للطفل كحليب البقر،الفول السوداني والمكسَرات.

هل الليمون مفيد لمرضى قرحة المعدة ؟

لثمرة الليمون العديد من الفوائد الغذائيَة فهو غني بمجموعة من المركبات الهامّة والمفيدة لصحة الإنسان، كالفينوليّة (Phenolic compoundss) والفلافونويد (Flavonoids) على وجه الخصوص ، إضافة كونه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة والزيوت الأساسيّة إضافة إلى الكاروتينات و الفيتامين ج كذلك إضافة إلى قدرة الليمون العجيبة على مدَ الجسم بالطاقة والحيويَة خاصَة في نزلات البرد وإنتكاسات الأنفلونزا ...وغيرها فقائمة فوائد الليمون تطول ورغم ذلك فإنَ الليمون أو ما يعرف بالحامض غير منصوح به لأمراض معيَنة فماهي هذه الأمراض وكيف يمكن علاجها؟

يؤكَد أغلب الخبراء وأطبَاء أمراض الجهاز الهضمى أنَ الليمون رغم فوائده العديدة وفيتاميناته الناجعة في القضاء على عدد كبير من الأمراض شديد الحموضة ويحتوي على نسبة عالية منها نسب الحموضة به عالية، لذلك هو غير منصوح به عند مرضى الجهاز الهضمي كإرتجاع المريء ، قرحة المعدة والأشخاص الذين يعانون من الحموضة الدائمة فالليمون يرفع من نسبة حموضة المعدة ويسبب إرتجاع هذه الأحماض من المعدة مرورا بالمريء إلى غاية البلعوم لذلك فإنَ الحامض من القوارص المحظورة على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحيَة في الجهاز الهضمي لأنَه يسبب شعورا بعدم الإرتياح بسبب الحرقة التي يحدثها حامض الليمون إضافة إلى التهيَج الشديد للمعدة ويؤكَد أطباء المعدة أنَ أغلب مرضى الجهاز الهضمي لا يشعرون بالرَاحة إطلاقا عند تناول الليمون في الوجبات أو شرب عصيره وقد يساورهم الشعور بالغثيان فى بعض الأحيان .

قرحة المعدة

تُصيب قرحة المعدة مختلف الفئات العمريَة إلّا أنَّ أغلب المرضى المصابين بها هم الذين زادت أعمارهم عن الستَين وهي عبارة عن تمزّقٌ ترافقه مجموعة من الإلتهابات والقروح داخل الغشاء المُبطّن للمَعِدة وعندما تصاب المعدة بالتَلف ترتفع نسبة الإفرازات الحامضة ( الهيدروكلوريك) وهو الأمر الذي جعل الأطبَاء ينصحون بعدم تناول حامض الليمون لأنَه يزيد من الشعور بالتحرَق ويبقى النوع الأخطر للقرحة هو ما يعرف بقرحة الاثني عشر الّتي يؤكَد أطبَاء الجهاز الهضمي أنَها قد تتحوّل إلى خلايا سرطانيّةٍ خبيثة ولكن بأحجام معيَنة وهذا الأمر دفع بالأطبَاء إلى التشديد على ضرورة التَقليل من إستهلاك الحامض تجنَبا لحدوث أي نوع من التَهيَج خاصَة عند الأشخاص الذين يعانون من مشكل القرحة المزمنة .

هذا ما يفعله البرتقال في الأمراض الخبيثة والصَعبة

فاكهة الشتَاء اللَذيذة ، نراه يوميَا ونحن في طريق العودة من العمل إلى المنزل نعلم أنَها مفيدة ولكننا لا نتعمَق في فوائدها ونظنَها كغيرها من الفواكه لذيذة وتفيد الجسم وتمنحه القوة والنَشاط فقط، بسبب فيتامين س الذي له فوائد لا تحصى ولاتعد على البشرة، نعم نحن نتحدَث عن البرتقال ، الثَمرة الطبيعية العجيبة القادرة على منح الكثير إلى جسم الإنسان ورغم أنَنا نحب البرتقال ونأكله بإستمرار أثناء فصل الشَتاء البارد إلاَ أنَ أغلبنا لا يعلم أنَ البرتقال يعمل على وقاية الجسم من الأمراض المستعصية والخبيثة التي قد تمثَل خطرا كبيرا على حياة الإنسان فأين تكمن فوائد البرتقال الأساسيَة وهل صحيح أن له دور فعَال وقدرة خارقة على تدمير  أشدَ الخلايا السَرطانيَة  ؟
                              
البرتقال غنَي وله قيمة غذائيَة عالية حيث يحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات وهو ينقسم إلى أنواع الحامضة والحلو إضافة إلى النَوع المتوسَط الحلاوة "التومسون " ومهما إختلفت أنواع البرتقال فإنَها تحتوي على نفس الفوائد الصحيَة ولكن بنسب متفاوتة وهذه أهمَ الفوائد التي تشترك فيها مختلف أنواع البرتقال : 
-تعزيز المناعة 
-الوقاية من جميع أنواع السَرطانات ودعم المناعة لمقاومتها 
-محاربة ضغط الدَم وتعديل نسبته 
-التَخفيف من آلام المفاصل والتخفيض من إلتهاباتها إضافة إلى مقاومة تصلَب العضلات 
-علاج مختلف مشاكل المعدة خاصَة القرحة 
- تخفيض نسبة السَكر في الدَم 
-وقاية الجهاز الهضمي من الأمراض 
-معالجة مشاكل الجلد والبشرة 
-القضاء على البقع السوداء وتنقية البشرة 
-التَخفيف من الاثار الجانبيَة التي قد تحدثها أشعَة الشَمس القويَة 

وحسب معلومات وردت عن راديو سوا الأمريكيَ حول  دراسة أمريكيَة معمَقة أجريت مؤخَرا حول فوائد البرتقال والتي أجراها خبراء يعملون في مركز الطب الطَبيعي الأمريكي فإَنَ البرتقال يساعد على التَخلَص من مشكل الإمساك ويقلل من حدَة التَوتر والضَغط النَفسي حيث ينصح أطبَاء علم النَفس وخبراء الأمراض العصبيَة بعصير البرتقال الذي ثبتت نجاعته في تحسين المزاج تهدئة المرضى إضافة إلى فوائده النَفسية تبيَن كذلك أنَه يمنع تجمَع المواد الصَفراويَة المتكيَسة (في كيس )  بين الأمعاء الدقيقة والكبد ، كما ينصح أطبَاء الأورام بشرب كوب عصير البرتقال يوميَا لأنَ ذلك يساعد على الوقاية من سرطان الفم والحنجرة والأورام التي يمكن أن تهاجم الجهاز الهضمي  على غرار سرطان المعدة الذي يفتك سنويا بحياة الملايين .

أطعمة محظورة على مرضى الكلى (المزمن )

إنَ أمراض الكلى من المشاكل الصحيَة التي تستحق عناية فائقة من قبل المريض ومتابعة دقيقة من الطَبيب المختص أيضا خاصَة إذا كان المريض يعاني من مرض كلوي مزمن وعندها تصبح المسؤوليَة أكبر على المريض، العائلة والطَبيب المشرف ومن أبرز القواعد الصحيَة الإلزاميَة التي يجب على كلَ شخص يعاني من مرض كلوي مزمن هي الاهتمام بطبيعة النَظام الغذائي المتبع خاصة مع وجود أطعمة ومكوَنات غذائيَة لاتتماشى مع أمراض الكلى فماهي مجموعة الأطعمة المحظورة على مرضي الكلى المزمن؟ 

اللَحوم الحمراء

ينصح أطبَاء المسالك البوليَة وأمراض الكلى المرضى بتجنَب تناول اللَحوم الحمراء على غرار لحم الخروف ولحم البقر وإذا لم يستطع المريض الإلتزام بذلك فينصح بتناول لحم البقر عوضا عن لحم الخروف بإعتباره أخف ويحتوي على كميَات أقلَ من الدَهون.  

قواعد عامَة 

قد تظهر على جسم مريض الكلى (المزمن) بعض الإنتفاخات لذلك يجب على المريض ترشيد إستعمال وإستهلاك الأملاح والمياه، وقد يعاني كذلك من ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم، لذلك من الضَروري العمل على تعديل معدَل البوتاسيوم في الجسم ويكون ذلك من خلال تجنَب إستهلاك المواد الغنيَة به على غرار الموز، البطاطس وغيرها تجنَبا لأيَة مضاعفات ممكنة ، ومن الأطعمة المحظورة أيضا على مرضى الكلى (المزمن ) أو التي يجب تناولها بكميَات قليلة جدَا لغنائها بالبوتاسيوم على غرار الموز نجد أيضا الفول ،لأرز البرَين نخالة الحبوب ، منتجات الألبان ، الخبز الغني بالقمح .

 رغم أنَ النَظام الغذائي لا يعتبر دواء شافي للحالة إلاَ أنَه يحسن أعراض المرض ويخفَف من حدَته لذلك على كلَ مريض أن يتعلَم كيفيَة إختيار العلاج الفعال والمناسب له ولجسمه ، وإلى جانب النَظام الغذائي هناك أيضا أساليب علاجيَة طبيعيَة تتم عن طريق الأعشاب أو من خلال الخلايا الجذعية التي تعمل على إصلاح الخلايا المتضرَرة وتضمَد تلف الكلى التي تستعيد على إثر ذلك وظائفها وتعود إلى العمل بشكل طبيعي .
يبقى النَظام الغذائي المتوازن والمضبوط من الأسس العلاجيَة الأولى والتي تستحق فقط لمجهود إضافي من قبل المريض حفاظا على سلامته وسلامة صحًته فيكفي البعض من الحذر والقليل من الإلتزام بهذه الضَوابط للحصول على حياة طبيعيَة وصحيَة والتَعايش مع المرض في سلام وأمان .

المكوَنات الغذائيَة المثاليَة في فترة العلاج الكيميائي

كما عوَدتنا الحياة التي غالبا ما تكون مليئة بالمفاجآت السَارة والمحزنة أيضا لذلك فإنَ الإنسان الذكي والمتوازن هو الذي يقبلها كما هي بمختلف تناقضاتها ويرضى بالقضاء والقدر خيره وشرَه ويعيش أيَامه براحة بال ويقين تام بأنَ القادم أفضل بإذن الله ، والمرض وعلى وجه الخصوص الأمراض الصَعبة والخطيرة التي تنقض على الإنسان بصفة مفاجئة ، من مفاجآت الحياة الصَعبة التي تغيَر نظرة الإنسان إلى الحياة بأسرها ليجد نفسه أمام تجربة صعبة و ضروريَة للبقاء وعندها يبدأ صراع الإنسان مع المرض على أمل الشفاء والتَخلص منه دون رجعة ، ولهذا بالتَحديد وضعت قواعد صحيَة ثابتة للمرضى الذين يعانون من الأمراض المستعصية وبالتَحديد مرضى السَرطان والأورام خاصَة عند الخضوع إلى العلاج الكيميائي فماهوالنَظام الغذائي المثالي لتحقيق المناعة الكافية لمحاربة آفة السَرطان ؟

العلاج الكيميائي

هي طريقة طبيَة ناجعة لتدمير الخلايا السَرطانية ومنع إنتشارها في كامل أنحاء الجسم حيث يقع إستخدام المواد الكيميائية القويَة لتحقيق ذلك ورغم نجاعة العلاج الكيميائي في تدمير الخلايا الخبيثة إلاَ أنه يحتوي على مجموعة من الآثار الجانبية المقلقة كالشَعور بالغثيان وبروز تقرَحات بالفم التي قد تجعل عمليَة المضغ أو تناول الطَعام صعبة ومؤلمة ، لذلك وضع أطبَاء التَغذية والأورام نظاما غذائيا صحيا ومناسبا لكي يتمكَن المريض من الشَفاء والتَعافي إضافة إلى الإستمتاع بالوجبات الغذائيَة الصحيَة دون آلام أو ظهور للآثار الجانبيَة النَاتجة عن العلاج الكيميائي.

النظام الغذائي الخاص بمرضى العلاج الكيميائي

حسب معلومات صحيَة نشرها موقع سونتي الفرنسي ينصح أطباء التغذية المرضى الذين يخضعون إلى العلاج الكيميائي بتناول وجبات صحيَة غنيَة بالفيتامينات والمواد المغذية وذلك للحفاظ على سلامة الجسم وقوَته إضافة إلى تعزيز مناعة الجسم ومدَه بالطَاقة الضَروريَة لمحاربة المرض والتَغلَب عليه ، وتجنَب تناول المواد الدَسمة والمشبعة بالدَهون للمحافظة على الوزن المثالي ،كما يشدد خبراء التغذية على ضرورة تزويد جسم المريض بالبروتينات وجعلها ضمن القائمة الأساسية في النظام الغذائي اللإعتيادي ، ولتجنَب آلام الفم إذا وجدت يفضَل تناول الخضار والمكوًنات في شكل شوربة (سوائل مرحيَة ) .

إنَ أغلب المرضى الذين يتلقون العلاج الكيميائي يعانون من التعب الدائم والإرهاق بسبب قوَة المواد الكيميائية الموجودة في الجسم والصراع القائم بينها وبين الخلايا السَرطانيَة الفتَاكة لذلك ينصح الأطبَاء بضرورة تناول اللَحوم التي تمد الجسم بالقوة والنشاط وتكون خالية من الدهون على غرار لحم البقر ، البيض إضافة إلى الفاصولياء و شرب الحليب الخفيف أي الخالي من الدَسم خاصَة وأنَ البروتين يعمل على علاج الجروح وإلتئامها ويحفَز الخلايا السَليمة على النَمو.
كما يفضَل تناول كميات كبيرة من الماء والسَوائل الصحيَة في فترة العلاج الكيميائي لمساعدة الجسم على التخلص من مخلَفات الأدوية وحماية الكلي والمثانة‏ ودعم وظائفها .

إكتشافات طبيَة خففَت على الإنسان وطأة الأمراض

منذ بداية الحياة البشرية على هذه البسيطة والإنسان في صراع دائم مع الحياة بمختلف مشاكلها وصعوباتها، فمن حكمة الخالق سبحانه وتعالي أن جعل لهذا الإنسان عقلا يميَز به الأشياء ويبتكر من خلاله حلولا حياتيَة ذكيَة لتلبية حاجياته الإنسانية الوجوديَة والماديَة أيضا فعندما عم الظَلام العالم سعى الإنسان إلى إكتشاف النار التي أصبحت من ضمن الوسائل الأساسيَة لتسهيل الحياة اليوميَة البدائيَة فإعتمدها للتدفئة وحماية نفسه من الطقس البارد والقاسي ولطبخ طعامه ليصبح سهل الإلتهام و لذيذ الطَعم ، ومن خلال هذه الفطرة التي وضعها الخالق في الإنسان ولدت رغبته الشديدة في تحدَي المستحيل فبعد أن صارع الإنسان الوحوش في الغابة من أجل البقاء ، عمل جاهدا وصارع الموت أيضا من خلال البحث وإكتشاف علاجات فعَالة وناجعة للقضاء على الأورام والآفات المرضيَة الخطيرة ، فظهرت تقنيات التَصوير الطبي التي إستطاع الإنسان من خلالها إستكشاف معالم أقوى الأورام وأكثرها تخفيَا وخبثا ،ومن خلال ذلك تمكنَ الخبراء من إستخراج الأدوية المناسبة ،للقضاء على أخطر الأمراض وأكثرها فتكا .

العلاج القلبي الرئوي خارج المستشفى

صدرت في تقرير سويدي السنة الفارطة معلومات جديدة تخص أمراض القلب والشَرايين من خلال إبتكار طريقة جديدة وفوريَة في حال حدوث سكتة قلبية ويتضمَن هذا التقرير طرق ناجعة لتطبيق الإنعاش القلبي للمريض وهو ما يمكَن المريض من البقاء على قيد الحياة بنسبة 10.5 في المئة ولمدَة ما يقارب الشهر إلى أن يقع التوصل أو تحديد العلاج المناسب لإنقاذ الحالة.
وحسب معلومات أصدرها «المعهد الطبي» بأميركا تنص بضرورة تأسيس نظام تتبع وطني من خلال إرسال رسائل إنذار (طلب إسعاف) إلى الأشخاص المختصين في عمليَة الإنعاش القلبي وأشخاص يجيدون ذلك، كما يجب أن يكون هذا الشخص يقطن بمنطقة قريبة من مكان المريض كي تقع عمليَة الإسعاف بسرعة في إنتظار وصول الفريق الطبي أو الطاقم الطبي المختص في الإسعاف.

إنجازات طبيَة مميَزة ضد الأمراض الصَعبة

وحسب معلومات ونتائج نشرتها مجلة «نيو إنغلاند» الطبية تمكَن فريق من الخبراء من إستعمال عقار سمَي  «بالإبروتينيب» الذي يساعد مرضى سرطان الدم على عدم حضور  جلسات العلاج  وقد تضمَن المقال المنشور في المجلَة مجموعة من المعلومات الطبيَة الدَقيقة حول طريقة تفاعل هذا العقار وعمله للقضاء على مرض ابيضاض الدم الليمفاوي المزمن الذي فتك بحياة الآلاف من الأشخاص من الكبار والصغار .

عيوب وتشوهات الأنبوب والجهاز العصبي المركزي ؟

إنَ جسم الإنسان مليء بالغرائب والحقائق العلميَة التي قد تحيَرالعلماء والخبراء والإنسان في حد ذاته وتثير فضوله لمعرفة المزيد عنها كالعيوب الخلقيَة التي قد تولد مع الإنسان منها ما هو ظاهر أي يمكن ملاحظته ومنها ما هو باطن وغالبا ما يكون وظيفي ورغم أنَ العيب الخلقي الظاهري قد يسبب النَفور والإقصاء الاجتماعي إلاَ أنَه يبقى أفضل بكثير من العيوب الوظيفية التي قد تكون مميتة في بعض الأحيان أو تسبب إضطرابا عصبيَا واضحا في حياة المريض ومن بين هذه المشاكل نذكر عيوب الأنبوب العصبي ما يعرف بالمصطلح الطبَي الإنجليزي  neuraltubedefects(ntd)  وهو عيب خلقي ولادي قد يصيب مُخّ الجنين فيختفي كليا أو بصفة جزئيَة فماهي خصائص هذا العيب ؟ وهل من سبيل لعلاجه؟

الطفل جاكسون ولد دون جزء من دماغه وجمجمته  أي أنَه يعاني من تشوه خلقي في الجهاز العصبي المركزي

في أغب الأحوال غالبا ما يموت الأطفال الذين يعانون من عيوب الأنبوب العصبي وذلك مباشرة بعد الولادة أو يولدون ميتين ، فقد يصيب النّخاع الشّوكيّ بال spinabifida فيفقد الطَفل الإحساس في الأرجل فتظهر عنده عدَة مشاكل في المشي والتَنقَل وفي بعض الحالات قد يطال العيب الأمعاء والتحكّم بالمثانة أيضا وفي صورة إستطاع الطفَل النَجاة والعيش فإنَه وفي أغلب الأحيان يعاني من عدم القدرة على التعلَم والإستيعاب إضافة إلى ظهور مشكل التّخلّف العقليّ الذي يصنَف ضمن الأمراض العصبيَة الخلقيَة الشديدة ، لذلك فإنَ مثل هذه الحالات يقع التَعامل معها جراحيَا وبصفة عاجلة بعد الولادة .
                                         
أسباب ظهور عيوب الانبوب العصبي

يظهر الأنبوب العصبي في المرحلة الأولى من نمو الجنين أي تقريبا خلال الشَهر الأوَل حيث يقوم هذا الأنبوب بتشكيل  النّخاع الشّوكيّ والمخّ، وعند حدوث خلل ما لا ينغلق هذا الأنبوب بالشَكل المناسب فتظهر مثل هذه العيوب  وهو أمر قد يسبب خسارة الجنين أو إعاقة دائمة في حالة النَجاة من الموت .
ورغم أنَ الأسباب الأساسيَة المؤدية لظهور مثل هذا العيب بقيت غير معروفة وقيد البحوث والتَجارب إلى حدَ الآن  إلاَ أنَ عدد كبيرا من الأطبَاء المختصيَن يعتقون أنَ الأسباب قد تكون  وراثية ، أو عائدة إلى نقص في بعض الفيتامينات أو المعادن  الأساسيَة على غرار الزنك ،حامض الفوليك  هذه الإستنتاجات والنَتائج تستمدَ صحَتها من بعض البحوث والدَراسات المنجزة على مجموعة من النساء اللواتي أنجبن مواليد يعانون من عيوب الأنبوب العصبي ، حيث تبيَن من خلال هذه التَجارب  أنَ النَساء اللَواتي لديهن مستويات منخفضة وقليلة من حمض الفوليك في الدم أكثر عرضة  لولادة طفل يعاني من عيوب الجهاز العصبي .
فعمد الأطبَاء إلى إعطاء النسبة الكافية من حامض الفوليك قبل الحمل أي في الأشهر الأولى فتمَ تسجيل إنخفاضا واضحا   في نسبة خطر عيوب الولادة التي تستعمر المخّ والنّخاع الشّوكي وتصيب ما يقارب 50 بالمائة من الحالات.